Ingrid Marie
Wer sich für »Ingrid Marie« entscheidet, darf den Pflege- und Ernteaufwand nicht scheuen. Die Früchte sind druckempfindlich und reifen folgernd. Mehrfaches Durchpflücken von Hand ist also Pflicht! Einmal geerntet, muss der Apfel bald verzehrt werden, denn er verliert schnell an Aroma und wird mürbe.